Отравление

Отравление — патологическое состояние, возникающее по причине поражения организма или токсинами.

Суть

Отравится можно самыми разнообразными агентами: ядохимикатами, угарным газом, пищевыми продуктами.

В зависимости от пути поступления ядов в организм различают ингаляционные (через дыхательные пути), пероральные (через рот), перкутанные (через кожу), инъекционные (при парентеральном введении) и другие отравления.

Пищевые отравления могут быть связанна с порчей продуктов или с употреблением несъедобных организмов.

В числе наиболее страшных пищевых отравлений, связанных с порчей или неправильным приготовлением продуктов следует указать ботулизм. Болезнь начинается остро, после употребления в пищу консервированных грибов, овощей; солёной или вяленой рыбы; копчёностей, содержащих токсин. Первыми проявлениями Б. чаще являются желудочно-кишечные расстройства (тошнота, рвота, жидкий стул), которые с появлением неврологических симптомов исчезают. Иногда болезнь проявляется сразу неврологическими симптомами – параличами, как правило симметричными. Обычно в первую очередь нарушается зрение (туман перед глазами, диплопия, мидриаз, отсутствие зрачковых реакций, иногда – офтальмоплегия). Ранней жалобой является сухость во рту. Затем развиваются расстройства глотания (попёрхивание и выливание жидкости через нос, вплоть до полной невозможности его – афагии), голоса и речи (охриплость, гнусавость, смазанность речи, крайние проявления – афония и анартрия – утрата членораздельности). Лихорадочная реакция не характерна и свидетельствует о присоединении вторичных микробных осложнений. При отсутствии медицинской помощи исходом ботулизма может быть смерть вследствие острой дыхательной недостаточности.

Самым тяжелым отравлением несьедобными организмами является отравление бледной поганкой, которую на разных стадиях путают с рядом съедобных грибов, в основном с сыроежкой. Бледная поганка смертельно ядовита, что обусловлено содержащимися в ней аманитотоксинами. Симптомы отравления проявляются через 6–12, а иногда через 30 ч после употребления гриба, когда спасти пострадавшего практически невозможно.

Однако, этим пищевые отравления не ограничиваются.

На самом деле отравится едой можно даже употребляя свежие и нормальные продукты. Например, можно очень тяжело отравиться при чрезмерном поедании жирной пищи (сметана, жирный суп и т. д.), что вызывает шок желчного пузыря и поджелудочной железы с временной остановкой пищеварения. Пища начинает бродить в желудке, что можно почувствовать при рыгании запахом сероводорода, похожего на запах яиц.

Отравления угарным газом и прочей химией возможно при неправильной эксплуатации печи или нахождения в помещении ёмкостей с ядовитыми и агрессивными веществами, например на производстве.

Отравление ядохимикатами возникает при употреблении заражённой воды и т. п. Например, если человек живёт рядом с НПЗ, а та загорелась, то в воду и воздух попадает большое количество канцерогенов.

Таким образом, опасность отравления подстригает человека повсюду.

Как избежать отравления?

• стараться употреблять чистую воду.
• следить за сроками годности продуктов питания, тщательно мыть овощи и фрукты (на них много пестицидов и т. д.), правильно их готовить.
• держаться подальше от вредных веществ, а при работе с ними стараться соблюдать технику безопасности и использовать защитные средства, например перчатки и т. п.

Важно иметь всегда дома (должно быть обязательно) средства срочной помощи при отравлении, например:

• сорбент полисорб или активированный уголь.
• регидрон - пить небольшими глотками пока продолжается понос.

Не нужно сдерживать позывы — рвота и понос естественным образом выводят вредные вещества из организма.

Отказ от той пищи при котором произошло отравление, её следует выбросить. Даже после окончания поноса и рвоты надо дать организму отдых, не надо есть сразу как раньше - пищу сначала употреблять немного, постепенно ее наращивать к старому уровню. Возможно следует пересмотреть рацион в принципе.

При отравлении желательно измерять температуру тела, давление и пульс. При слишком высокой температуре (под 39 градусов) можно выпить парацетамол.

Можно или нужно обратиться за медпопощью.

См. также

• Клизма
• Понос