Якитория
Якитория (Yakitoriya.ru) — российский ресторан японской кухни, в основном работающий в Москве. Обладает как рядом реальных физических ресторанов, так и развитой системой доставки, позволяющей быстро получить заказанную еду на дом. Неплохо раскрутился в последние годы за счёт развившегося в России культа японской еды. Народу зашли суши и всякая прочая японская дребедень.
Название происходит от японского национального блюда якитори (moon. 焼き鳥), которое представляет собой особым образом прожаренную курицу.
Подробности[править]
Рестораны Якитория открылись на рубеже веков, в 1999 году, и весьма быстро стали популярны. Основной упор делается на предоставление русским возможности попробовать японскую кухню, важным элементом является поглощение еды по правилам японского этикета с использованием палочек и т. п. инструментов.
Они стали популярны среди поклонников экзотической японской еды.
В остальном это обычный московский ресторан, регулярно проводятся разные рекламные акции (вроде «приобретите два таких-то продукта с существенной скидкой»).
Имеется и собственная карта постоянного клиента, по которой предоставляются скидки (которые могут зависеть от общей суммы покупок или быть фиксированными). Карта бывает как физической, так и электронной и доступной через личный кабинет: с использованием QR-кода.
Владельцем сети является ООО «МИКАДО».
Также есть приложение для популярных мобильных систем Android и OS X, позволяющее быстро сделать заказ, оплатить его с использованием Интернета и получить скидку. Оценки у приложения очень высокие, ими пользуются несколько миллионов человек.
География[править]
В основном работают в Москве и Московской области. Также присутствуют в порядка десятке более мелких городов, среди которых как ни странно нет Санкт-Петербурга, зато есть эксклав Калининград. За пределами России присутствуют рестораны в Астане, Душанбе и Ереване.
В Москве открыто более 50 ресторанов, располагаются в ТЦ рядом с крупными станциями метро.
Также работает мощная служба доставки, которая работает по Москве и области. В разных зонах доставки минимальная сумма заказа составляет от 1 до 2 тысяч рублей, а время доставки — от 45 минут (в Москве) и до 2 часов (в отдалённых районах Московской области).
Цитаты[править]
— Уже пришли почти. Тут рядом, ресторан «Якитория».
Степа помнил из статьи в каком-то журнале, что слово «Якитория» значит по-японски что-то вроде «шашлычная».
«Вот и пустят на шашлыки, — подумал он. — Прямо сейчас».
