Алоказия
Алоказия (Alocásia) или Слоновье ухо — злой род многолетних растений-мизантропов семейства Ароидные (Araceae). Существует около 90 признанных видов произрастающих в тропической и субтропической Азии и на востоке Австралии. По всему миру многие цветоводы широко культивируют ряд гибридов и сортов в качестве декоративных растений.
Биологическое описание[править]
Представители рода Алоказия — растения высотой от 40 см до двух метров и более, от небольшого до среднего размера, изредка древовидные и гигантские, вечнозелёные, изредка с опадающими на зиму листьями, выделяют прозрачный млечный сок.
Стебель толстый, обычно вертикальный, изредка удлинённый и ползучий.
Корневище толстое, короткое, часто клубневидное или столонообразное.
Листья[править]
Число листьев различно у различных видов и экземпляров, но во время цветения у некоторых видов может быть всего один лист. У некоторых видов листья заменяются катафиллами (например, у Alocasia peltata), в таких случаях имеется всего один лист и катафилл выполняет защитную функцию по отношению к вновь появляющемуся листу.
Черешки длинные, иногда шероховатые и желёзистые. Листья крупные, молодые округлые, взрослые стреловидные, реже сердцевидные или щитовидные, у некоторых видов округлые, края цельные, иногда перисторассечённые или от немного до глубоко перистораздельных, длиной 20—100 см. Сегменты асимметричные, внешние стороны у них соединены с предыдущими листочком, а внутренние свободные, овальные или треугольные. Нередко на листьях присутствуют красные пятна, а также жёлтые или белые прожилки, контрастирующие с тёмно-зелёной окраской остальной части листа.
Черешок делится у основания листа на три основные жилки: центральную и две центральные жилки боковых сегментов, которые хорошо развиты и с восковыми желёзками. Первичные жилки перистые, сливаются в общую краевую жилку. Вторичные и третичные боковые жилки идут под большим углом к первичным и круто изгибаются к краю листа, иногда формируя общие межпервичные жилки. Жилки более высокого порядка образуют сетчатый узор.
Яд[править]
Клубнелуковицы некоторых видов можно обработать, чтобы сделать их съедобными, однако сырые растения содержат рафид или рафидные кристаллы оксалата кальция наряду с другими раздражителями (возможно, включая протеазы), которые могут вызывать онемение и отек языка и глотки. Это может вызвать затрудненное дыхание и острую боль в горле. Нижние части растения содержат самую высокую концентрацию яда.
Длительное кипячение перед подачей на стол или обработкой может снизить риск побочных реакций. Кроме того, кислые фрукты, такие как тамаринд, могут полностью растворить рафиды. Однако важно отметить, что этот род отличается токсичностью и все еще может быть опасен при приеме внутрь, даже после принятия мер предосторожности.
Распространение[править]
Растения рода встречаются от тропической и субтропической Азии до Восточной Австралии: Китай, Япония, Тайвань, Индия, Бангладеш, Непал, Шри-Ланка, Андаманские острова, Камбоджа, Лаос, Мьянма, Таиланд, Вьетнам, Борнео, Ява, Малые Зондские острова, Малайзия, Молуккские острова, Филиппины, Сулавеси, Суринам, Новая Гвинея, Соломоновы острова, Австралия (Новый Южный Уэльс, Квинсленд), а также в Центральной и Южной Америке: Гавайские острова, Коста-Рика, Гондурас, Никарагуа, Пуэрто-Рико, Венесуэла, Парагвай.
Растут в первичных и вторичных лесах, среди молодой поросли, на открытых болотистых местностях, изредка среди скал.
