Фарш назад не провернуть
Фарш невозможно провернуть назад
И мясо из котлет не восстановишь
Фарш назад не провернуть (Фарш не провернуть обратно) — крылатое выражение, обозначающее, что некоторые процессы после их запуска невозможно обратить вспять.
Описание[править]
Процесс приготовления фарша включает в себя давку и обработку мяса, хрящей, сухожилий и даже мелких фрагментов костей физическими способами, до состояния добротного месива, после чего из мяса как раз проявляется новая структура. После этого сделать из фарша нормальное мясо, то есть вернуть ранее умерщвлённую плоть к первоначальному виду (хотя бы до мертвечины, о воскрешении речи не идёт) уже не получится — дезинтеграция структуры необратима, это просто не в силах человека. Остаётся только работать с полученным продуктом. Потому, если повар, либо его заказчик, передумал и, например, захотел бекон вместо бифштекса — поздняк метаться, придётся смириться с необратимостью последствий неверного решения.
Само по себе приготовление фарша весьма важно. Вследствие этого продукт приобретает мягкую и податливую консистенцию, схожую с тестом. Впоследствии сырьё, смешав по вкусу с измельчённым же луком, солью, специями и прочими дополнительными ингредиентами, можно использовать для приготовления пельменей, котлет и прочих блюд. Определяющую роль в качестве фарша играет выбранное мясо, а наиболее порицаемо обществом злоупотребление добавлением хлебной крошки или других наполнителей, позволяющих экономить означенный продукт. Совсем уж недобросовестные производители заменяют мясо в фарше соевыми суррогатами и прочей гадостью — есть такое опаснее, чем пайку в некоторых тюрьмах.
Элитным фаршем считается не приготовленный при помощи мясорубки, а рубленый вручную. Блюда из него можно встретить в ресторанах и прочем эксклюзивном общепите. Можно найти это название и в продуктовых магазинах, но, скорее всего, в лучшем случае за ним скрывается мясо, измельчённое в блендере, в худшем «рубленые» пельмени просто рубили, чтобы хоть как-то разлепить друг от друга, когда они образовали по какой-то причине сплошной комок…
Есть много подобных необратимых реакций, где начало или инициация автоматически обозначают, что процесс так или иначе будет доведён до конца. Поэтому если инициация состоялась, то остаётся констатировать, что поздно мешать им, уже выпустили, и готовиться к последствиям.
Справедлива аналогия с самыми различными ситуациями. Например, с неуправляемой цепной реакцией в атомном ключе — когда критическая масса достигнута, взрыв неминуем, причём интервал столь мал по человеческим меркам, что присутствующие на объекте даже не успеют убежать. Остаётся или забиться в бункер и попробовать там отсидеться и переждать, или одно из двух. Потому современные реакторы и делаются с множественными автоматическими дублирующими системами контрмер, которые непосвящённому покажутся параноидальными, но на деле важными и нужными. Например, купол станции рассчитан на падение пассажирского самолёта, что в свете последних событий здорово пригодилось, а ВР-3 на ЗАЭС имеет столь совершенную защиту от дурака, что бабахнуть попросту не может — конструкция вовсе исключает детонацию как таковую, её вероятность ниже, чем у человеческого самовозгорания. Да, нагадит радиацией — будь здоров, но всё же заражение территории станции (которое сложно, но можно очистить) и грибочек, внезапно выросший на её месте — это, как говорят в Одессе, две большие разницы.
Родственными тропами являются «поздно мешать им, уже выпустили» и ряд других.
Примеры[править]
IRL[править]
- Ухудшение дипломатических отношений. Санкции принять в себя просто, а вот избавиться от них — могут потребоваться десятилетия, и то нет никакой гарантии, так как обоснование для них уже получено, а экономическая польза для противников от санкций есть и снимать их уже не станут. Характерный пример — отрубание России от Swift, вернется РФ в эту систему возможно лет через 50, и то нет гарантий.
- Размещение публичных обвинений. Если возбуждено уголовное дело, то успокоить вставшее как питона дело уже сложно, очень часто это не может сделать даже заявитель, что позволяет ментам преспокойно долбить всех засвеченных в деле. Поэтому если заявление сделано, уже сложно что-то сделать, придётся проходить все суды.
- Многие химические реакции.
- Первое впечатление при новом знакомстве. Неспроста существует западная поговорка: у тебя не будет второго шанса произвести первое впечатление. Если сразу выставил себя мудаком — то впоследствии уже не отмоешься, какими бы подвигами ни пытался искупить и облагородить свой имидж. По гроб жизни неблагодарная туса будет тебе поминать, с чего неудачно началось ваше взаимодействие.
- И, в первую очередь, конечно же, смерть! Но только на материальном плане, как поясняют многие религиозные учения утверждают. Например, в христианстве известно, что в конце времён наступит Второе пришествие и всех жмуров-таки вернут из вечной ссылки на тот свет, чтобы вручить им повестки об обязательной явке на Страшный суд. Который, в свою очередь, продлится неопределённый период времени и будет заключаться в разборе косяков из былой земной жизни каждого чуть ли не посекундно. А хуль — когда уже умер, торопиться некуда, но то такое, конечно же…
В культуре[править]
Аниме, манга, ранобэ[править]
- В сериале «Чёртов дропкик» (англ. Dropkick on my devil) присутствует эпичная якобы гурошная сцена, начинающаяся как регулярная для шоу кулинарная рубрика и, как обычно, полная отсылок к другим аниме. Две второстепенных героини — Юрине и Медуза — готовят фарш, лепят котлеты, после чего вторая как бы невзначай упоминает, что её подруге — протагонистке Дзясин — блюдо, наверняка, понравится. Первая, с типичным для цундере каменным лицом, заявляет, что третья этот фарш уже вряд ли попробует, поскольку тот, в свою очередь, сделан из последней. Далее, после небольшого флэшбека, следует немая сцена, достойная Оскара. Надо сказать, с персонажей такое станется и на полном серьёзе, но в этот раз имела место шутка: Дзясин, как ни в чём ни бывало, появляется на пороге, что называется, In one piece, давая понять, что слухи о её бесславной смерти сильно преувеличены.
Прочее[править]
- Среди экспонатов Фонда SCP присутствует инверсия — SCP-1968, он же тор глобальной ретропричинности. При касании объект может изменить всю историю до данного момента, предположительно, с самого начала времён. Иногда незначительно, иногда полностью. При этом помнить альтернативный таймлайн будет лишь контактёр из оного, входивший в камеру с тором — вся его предыдущая жизнь и мир будут попросту стёрты. Логично, что сабжем в чистом виде данная утрата явится для этого единственного человека в целой вселенной, заново, с готовым прошлым, сформированной вокруг него.
